中国的食品将如何改善?
中国食品行业正在发生着巨大的变化,这些变化体现在政策、消费者观念和行业发展三个方面上。 一是从食品安全的角度来看,我国相继出台《中华人民共和国食品安全法》以及配套法规文件,对包括食品添加剂、农药残留、兽药残留等在内的诸多方面作出规定;
二是从消费观念看,人们对于食品安全问题的关注提升,并且随着网络信息的传播,公众对于自己的权利保护意识不断增强,进而促使着企业生产经营更加规范;
三是从行业发展来看,目前我国的食品工业总体处于相对较低的水平,产业链条短,附加值低,而未来食品行业的发展方向是朝着产业链条更长,附加值更高的方向改变。
未来我国的食品行业将是安全、健康、绿色和高效的行业。 为了达到这个目标,国家相关部门出台一系列政策和举措。2015年7月,国务院正式印发《关于积极推进供应模式转变实施农产品精深加工振兴行动的意见》,提出到2020年,要基本形成“生产+加工”良性互动、“产销”一体化发展的格局,打造一批年产值超过百亿元的农产品加工产业基地。
国家通过资金扶持、税收优惠等方式鼓励企业的创新和转型,促进产业结构的调整升级,提高食品行业的整体竞争力。例如,对于农业产业化国家重点龙头企业给予一定的资金奖励。