山药有催乳的作用吗?
可以的,山药是我们日常生活中比较常见的食材,属于药食同源之物,具有健脾养胃、补肺益肾、补中益气、止泻利湿的功效。对肾炎、糖尿病、血管动脉硬化和肿瘤等有防治作用。 而且怀孕期间适当进食山药还有助于产后下奶,《本草纲目》就有记载,山药能够“治诸虚百损”,“健脾养胃,补虚劳,健脾胃,止泻痢,治肺虚咳喘”等。
除了直接食用外,还可以将山药打成泥做成丸、羹或者是粥食用。 以下分享三款适合产妇吃的山药食谱。
1.花生山药粥 准备食材:花生45克、山药60克、大米适量 做法:将生花生用清水浸泡后取出捣碎;山药去皮洗净切成小块备用。然后将所有食材放入锅中,加适量清水煮成稀粥即可。
2.山药桂圆汤 准备食材:山药250g、龙眼肉100g。 做法:将两者洗净一同放入锅中,加清水炖煮至熟烂,调入食盐适量即可。
3.山药羊肉汤 准备食材:羊肋排800g、山药400g、当归10g、生姜2-3片。 做法:将羊肋排洗净砍件;淮山去皮冲洗干净,切片状;当归洗净切成薄片待用。然后将所有原料放入煲内,加水煲汤,先用大火烧开,再改为小火熬制2小时,调入适量的食盐和生油便可。
当然,产妇在产后除注意补充营养物质外,还应避免摄入一些辛辣刺激的食物以及冷凉食物,保持饮食清淡,少吃多餐,多吃易消化食物,如粥类、面条等,这样可以减轻肠胃负担,有助于身体恢复。