山东生肖是什么动物？
十二生肖，又名十二属相 ，民间说法认为农历正月初一为春节，即鼠年的开始，依次排列，每一个生肖的时间为一个周期，而每年农历十二月三十晚上23点（公历1月20日或21日为腊月除夕）进入下一干支纪年，也就是鼠年的尾声，牛年开始。所以，每个地支都有一个生肖。 而山东的生肖是寅虎。原因如下：
1、春秋战国齐桓公时已有“岁首”之俗。《齐桓公伐楚令》：“尔天子乃遣使致胙，不谓臣下。”《论语·宪问》提到齐国“祝史正辞，诸侯贡计于天子，王礼以褒有德。”《史记·齐太公世家》也说：“诸侯会于鄄。”可见在周代鲁国、齐国的习俗中便已经有了过新年的样子和过年祭神的活动了。
2、孔子出生在鲁国陬邑昌平乡（今山东曲阜东北），到春秋时期已经有春节祭祀的活动了，那么再往前的商朝和周朝也应该有了这个习俗。而据传黄帝所在轩辕氏部落以鸟作为图腾，而神农氏部落的图腾就是太阳，颛顼帝部落以龟作为图腾，舜帝部落以星辰作为自己的图腾，可见从新石器时代原始宗教信仰中就有天象崇拜，自然也有日、月、星的崇拜。那么到了殷商时期自然就有春节跪拜天地祖先的风俗了。
3、汉代乐府诗《东门行》中有“今年腊明月明，白发生东西。”东汉五经的博士蔡邕在《独断》中说：“正月一日，谓之元旦……鸡鸣而起，先于庭前遥叩头，见旦明日月，列于空中。”可见在汉代的时候就已经把新年第一天叫做元旦了，而且有凌晨鸡叫就起床迎新天的风俗，而且当天还要祭拜日月星辰。
4、唐代刘禹锡的诗《元日》“东风送暖入屠苏，椒柏酒香春意酥。”说明唐朝时候元旦已经开始喝屠苏酒并且用椒柏泡酒作为节日饮料了，而苏轼的《渔家傲·元旦》中也提到了爆竹、屠苏酒。宋朝时候已经普遍在元旦这天放假，《梦粱录》卷六《登春园》记载了宋代“新岁交相庆，新禧万家兴。”并描述了宋人“幼者新衣彩装，帽顶饰燕，结带鼓吹，入贺尊长。”同时唐宋时期的元旦已经用燃爆竹、贴春联来庆祝这一节日了。
5、而关于山东的寅虎，是因为朱元璋建立明朝以后定应天府（南京）为京师，所以明代北京又称燕京。而古燕国地在现今的河北北部、辽宁西部及内蒙南部一带，因此北京的土话中带入了辽西的口音，比如现在北京人说“吃饭”还是读“吃屎”（音shī）的儿化音。而古燕国地属东夷，方言上属于齐语，因此留下了“吃饭”发zhær 的发音。