荷叶什么功效与作用？
1、荷叶茶可以降脂，含有荷叶碱的物质，对于脂肪有很强大的分解功能； 2、荷叶茶能够凉血止血，含有大量的鞣质，能够收敛止血，所以如果是患有痔疮出血的人，可以适当饮用一些荷叶茶来改善疾病； 3、荷叶茶能够解暑，在炎热的夏季因气温升高导致出汗多，消耗大，适当喝点荷叶茶既能补充水分又能补充营养和能量。
另外需要注意的是，虽然荷叶茶的药效是非常不错的，但是在饮用的时候还是有禁忌的。比如女性在经期或者是孕期就不建议服用，因为药物对子宫内膜有一定的刺激作用，而孕妇服用之后有可能出现流产的情况。此外就是体虚胃寒的人群也不宜多喝。
在挑选荷叶茶的时候可以看看颜色，一般情况下呈深绿色并且有光泽的是新鲜的茶叶；而如果颜色发黄并且发暗，说明放置的时间比较久，营养价值会有所降低。 冲泡的时候最好是用开水，因为冷水温度过低可能会影响有效成分的吸收，此外在冲泡之后最好将浓茶倒入碗中盖上盖子焖几分钟，这样有助于释放出更多有益成分。