喝苦瓜水有副作用吗？
泻药 说实在的，我还没试过苦瓜水的功效，不过就苦瓜本身而言，应该是有减肥作用的吧！ 毕竟很多想减肥的女生，都喜欢吃一点苦瓜，而且现在天气越来越热，吃一块冰西瓜，来一根苦瓜，真的很清凉祛暑呢！ 但是如果你像题主一样，是担心吃生食会有肠胃不适的话，那你可以试一试熟吃苦瓜。
比如炒苦瓜就是很不错的选择呀！把苦瓜切薄片，用盐水浸泡后，沥干水分；然后热油锅，先放肉丝翻炒，肉变色之后，再倒入苦瓜，加少许食盐调味就行了。是不是很简单呢？ 而且这样熟吃的话，不仅减少了可能存在的肠道刺激，而且还保留了苦瓜中的维生素，不损失其中含有的营养物质。
除了炒苦瓜之外，你也可以将切好的苦瓜块，放入锅中，再加适量清水，熬成汤品饮用。如果口味比较重，也可以加入少量食盐调味，同样是清火、明目又解毒。 对啦，在烹煮的过程中，记得不要盖锅盖，让它的苦味散发出来哦~