西安纺织城串串哪家强?
朋友,你想咥串串吗?你喜欢咥哪种串串?你是喜欢肥肠肚儿肉多过瘾?还是喜欢肥牛肥羊一口一串有排面?你对冰啤酒撸串有瘾,还是对红酒加烧烤有品追求?你是喜欢街边随便找家小铺,还是在高档餐厅里风卷残云?如果你还没想好,那么不妨来西安纺织城试试,这里有家串串香,啥都有,能满足你多样任性地舌尖追求。
这家串串香在纺正街里,原纺机宿舍隔壁。虽然开业不久,但是凭借着一口正宗味道和诚意满满的福利,迅速在附近闯荡出一片天地,每天客似云来,门庭若市。
进店必点——山珍虾饺
一进店门,第一笼上来的就是山珍虾饺。鲜虾加入香菇、白菜等鲜蔬,汆制而成。虽是素馅,却也不失鲜味,还带有一股清香。老板,再来十笼!
进店推荐——绝味排骨
选用了排骨中较为新鲜的尖排骨,氽制而成。虽然只有一根,但是却已经足够。肉多,而且入味,蘸上干料,一口咬下去,汤汁从骨缝中溢出,鲜美至极。
进店必尝——大杀四方
“大杀四方”,这是老板娘给这道菜起的名字。挑选了五花肉中较为新鲜的腹颈肉,切成块状。在红汤中汆过之后,肉质软烂而不倒,有形而有神。肥瘦相间,入口肥而不腻,还带着豆皮和魔芋的清香。
经典菜品——玫瑰冰醉虾
选用基围虾,制成虾球。在加入了话梅的泡菜汤中焯过,再浇上带有玫瑰花茸的冰镇酸汤,口味微酸,带有一丝玫瑰的清香。
经典菜品——红糖锅盔
选用上好的发面,制成锅盖大小的面团。入油锅煎至酥脆,再刷上一层红糖。吃的时候,还可以夹心地瓜丁和豆沙,一口咬下去,外酥里软,还带有红糖的香甜。
经典菜品——白刺心
这是川味冰粉的经典加入款式。滑嫩的冰粉碎,加一把脆生生的白萝卜丁,再淋上热乎乎的红糖,吃起来既有冰粉的爽滑,还有着红糖的香甜,还有白萝卜的脆生。
经典菜品——开心果雪漫金
开心果是店里的另外一大特色。将碾碎开心果装入纱芯,再将煮好的奶茶上面雪封上一层开心果粒,喝着奶茶,嚼着开心果,这滋味儿,舒服!