牛奶生产涉及哪些行业？
牛奶产业是集“饲草种植—饲料加工—奶牛养殖—生鲜乳收购—乳品加工—乳品销售”于一体的产业链条完整、带动能力强和惠及群众广的民生产业、优势产业和新兴产业。饲草种植、饲料加工、奶牛养殖、鲜奶收购、乳品加工等相关产业在自治区都有所布局、有所发展。
饲草种植和牧草加工：内蒙古地区有天然草地6.36亿亩，占全国草地总面积的13.6%，牲畜常年饲草料75%以上来自天然草地，是全国主要的优质牧草产区，其中鄂尔多斯市被国务院确定为国家级牧草产业带示范区。全区已初步建成了以饲用玉米为主的青贮饲料、优质苜蓿、饲用燕麦等草业生产、加工、运销体系，成为推动内蒙古草地畜牧业实现数量、质量、效益大幅度提高的重要产业基础。
饲料加工：自治区饲料加工企业达371家，形成了乳、肉等大宗饲料产品生产和草食动物配合饲料以及饲料添加剂等精饲料生产体系，在保障畜牧养殖业稳步发展，推进草食畜牧业由粗放型向设施型、由数量型向质量型转变等方面发挥了重要作用。
奶牛养殖：通过实施优质奶源基地和奶牛标准化规模养殖推进工程，奶牛养殖的良种化、规模化、标准化、集约化程度大幅提升，奶牛生产性能、原料奶品质不断提高，自治区优质奶源基地建设初具规模。
鲜奶收购：我区坚持把培育发展优质原料奶供应商和规范生鲜乳经营秩序作为发展牛乳产业的重要环节来抓。目前已建成了300多个原料奶供应商并实行企业化自主经营、集团化管理。全区年产近400万吨生鲜乳已全部由优质奶源基地供应，年产量2000吨以企业全部实现了自供自产。
乳品加工：自治区乳品加工业已形成了品类齐全、工艺先进、科技领先的生产体系，婴幼儿配方奶粉、灭菌奶、发酵型酸乳、花色奶、功能奶的产量和质量大幅提高，产品竞争力和市场占有率得到不断增强。
乳品销售：乳品销售采取品牌、直营、零售等多渠道进行，通过建立专卖店、配送中心、销售点，开展电子商务、物流营销、品牌连锁等营销模式，提升了乳品的终端价格，保证了优质优价，强化了市场辐射和产品品牌影响力，增强了乳品销售的市场竞争力。