厨房如何放置锅?
燃气灶上放烹饪中使用频率最高的锅。比如三口之家一般在灶台上放一个炒菜锅就够用。如果家庭成员多,可以再加一个煎饼、煲汤用的小奶锅。燃气灶旁边的台面最好留空,以免烹饪时打翻热锅、热汤,造成意外。
水槽旁边放煲汤锅。这个位置不仅存取方便,使用后清洗也比较便捷。电饭煲、电蒸锅可放在水池对面的台面上,这里使用电器触手可及,且离水源较远,比较安全。
橱柜中储存不常用的锅。里面空间相对密闭,可放不常用的大炒锅、火锅锅具等,也可放一些耐存放的烹饪配料。如果拿取不方便,应将使用频率低的放里面,里面可放不常用的平底锅、电炖锅等。