碗豆面怎么做好吃？
这个我有一手！ 首先，买上一斤新鲜豌豆（我每次买都是半斤），清水浸泡后剥出豆瓣备用； 然后用开水把面粉烫熟（注意不要太软了，拌成糊状即可）； 接着在碗里放入一勺盐、两勺生抽、两勺醋和适量胡椒粉搅拌均匀待用； 最后一步就简单了，烧一锅水，沸后下锅煮面条，同时把豆瓣酱和剁辣椒倒入锅内，再把处理好的豌豆倒进去，煮熟透后盛入调好味的汤水里，撒些葱花就可以了啦～
我一般是早上准备好食材，中午做，这样不会变坏。晚上到家后直接把调料倒入锅里煮开就可以啦，特别省事~ 小时候家里穷，经常用一碗青菜汤拌饭解决中餐，长大后条件好了，却总想不起当时的滋味，直到自己做了这道汤，才发觉原来记忆中的味道是那么鲜、香、甜……那种感觉真妙无法言喻啊～～