铁板什么肉好吃？
说起铁板，我可就不困了啊！ 我可是铁板十级爱好者啊！ 啥叫铁板啊，就是用铁板来加工制作食物的吃法！ 一开始是由日本人发明的，后来传入中国，深受大众喜爱！ 但你要问我哪里的铁板最好吃，我还真很难回答你，因为.... 因为我可是一个地地道道的吃货啊！ 只要是有铁板的餐馆我都不会放过，不管它有没有名气，不管它是不是自助的，我全都要试一下！ 于是我就尝试了全国各地的铁板。
先说北方的吧，我去北京的四季民福吃烤鸭，他家居然也提供铁板，鸭脯肉用铁板压成薄片，加上黄瓜、葱丝等小料，卷在饼里吃，这个味道也不错； 在天津吃海鲜，用铁板煎螃蟹，配上特制酱料，这滋味，美极了； 在沈阳吃涮锅，把羊肉卷放在铁板锅底，看着火苗窜起来，那感觉，爽歪歪啊！
再说南方的吧，我在苏州玩的时候，在观前街的一家小店里面吃到过铁板牛蛙，那牛蛙个头贼大，鲜辣入味儿，让人吃了还想吃； 在武汉街头，和小伙伴一起啃着炸鸡排，就着冰凉的啤酒，再配着火辣辣的武汉热干面，那感觉，好不巴适；
而在昆明，我却找到了一家专卖铁板烧肉的店，老板是地地道道的云南人，长得特别像李幼斌老师，他告诉我，其实这种吃法是他从日本学来的，将猪肉腌制后烤熟，搭配蘸水食用，这味道，香！ 最后说说西部的吧，在兰州我找到一家专门卖铁板炒面的馆子，把切好的鸡蛋液和葱花倒在刚煮好的面上，盖上盖子闷上几分钟，打开盖子，香气扑鼻而来，吃起来，筋道！ 还有西藏的街边小摊，用铁板煎着脆酥的奶渣，沾着盐吃，那种感觉，醉人的甜！