鱿鱼焖什么好吃？
我是很喜欢吃鱿鱼的，我吃过最好吃的鱿鱼，就是妈妈做的酱爆鱿鱼，下面介绍做法 需要准备的食材：新鲜的鱿鱼、青红椒，豆瓣酱和甜面酱 1.将买的鱿鱼清洗干净，去掉内脏，清洗干净后切成条状；把切好的鱿鱼放入锅中，加水没过表面，大火煮开后再煮2分钟，捞出冲洗干净。
2.锅中热油，加入葱蒜，花椒粉和干辣椒爆香，然后倒入洗好的鱿鱼，翻炒均匀。接下来放入两勺豆瓣酱，一勺白糖，少量老抽上色，翻炒均匀后，倒入开水，刚淹住鱿鱼为宜，加入八角和姜片，大火烧开转中火焖十分钟左右至入味。
3.加入切好的青红椒，翻拌均匀，待青椒煮熟后，淋上少许香油即可出锅。这样做出来的鱿鱼，吃起来口感劲道，味道香辣咸鲜，真的是非常好吃！
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