菠萝炒什么食物好吃？
菠萝是个好吃的水果，做法多种多样。下面推荐几种菠萝家常吃法！ ①菠萝蛋饼 准备食材：鸡蛋、菠萝、面粉、泡打粉、白糖
1.菠萝削皮切块备用。（菠萝可以切成丁或者块，根据自己的喜欢来切） 2.在菠萝里加入白糖腌制半小时。（这样能更好的入味） 3.在腌好的菠萝里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。然后加入牛奶、面粉、泡打粉，搅拌成细腻的糊状。 (这里加泡打粉主要是为了让做出的蛋饼更加蓬松酥脆)
4.热锅热油，改成小火，盛一勺面糊倒入锅中，迅速摊成一个圆形的薄饼。（面糊的浓稠度比酸奶稍微稀一点点就可以了）
5.等到一面定型后，用铲子翻面再煎一会儿就可以出锅了。 ②菠萝咕咾肉 准备食材：菠萝、猪肉、青椒、红椒、鸡蛋、面包糠、番茄酱
1.菠萝切成小块，青红椒去籽洗净后切成细丁，备用。
2.猪瘦肉洗净，擦干水分，去掉筋膜，将猪肉切成大块，放入碗里，调入料酒、鸡蛋清、适量盐拌匀，腌制半个小时。
3.把三勺生粉和两勺玉米淀粉混合在一起，调成糊状待用。
4.把腌好的猪肉均匀地裹上一层面包糠。锅里放油烧热，下入猪肉块炸至两面金黄熟透后捞出沥油。
5.另起锅，调一小勺芡汁淋入锅内，待汤汁粘稠时，放入炸好的猪肉块和菠萝块、青红椒一起炒匀即可。 ③菠萝咕噜肉的简单版
准备食材：菠萝、猪肉、番茄沙司
1.菠萝去皮，切成小丁，用盐水浸泡片刻。
2.猪肉洗净，沥干水后，切成薄片，加生抽、老抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉、鸡粉、淀粉抓匀，腌制十五分钟。
3.热油锅，爆香蒜末，下肉片炒至发白。 4.放进切好的菠萝同炒，调入适量的番茄沙司、砂糖炒均便可上碟。 小tips： 很多人都不喜欢吃甜酸味的菜品，但其实这样的菜是非常受欢迎的。
比如说菠萝咕噜肉、菠萝咕咾肉等等，这些菜式都是用酸甜酱汁来调味，再用小火慢慢焖煮至收汁，这样做出的菜口感才会好。