芡实熬鸡有什么功效与作用？
一，健脾养胃 《本草经疏》中记载：“芡实在脾胃气虚、饮食不振、大便溏泻等症。” 由于芡实性味甘涩平，归脾、肾经，因此对脾胃虚弱有很好的疗效，《中国药典》中也有记载，可用于慢性胃炎，特别是合并消化不良时有恶心、呕吐症状的患者。 《本经逢源》中提到：“芡实用品甘缓，故主补脾。”因此对于脾虚引起的乏力、倦怠、食欲差等情况有改善效果。 中医认为，五味入五脏，甜入脾。因此吃甜的食物对脾气好的养护也是有帮助的。而芡实的口感是香甜糯的，因此常吃对脾气好有一定的帮助。 二，补肾益精 《中药大辞典》中说，芡实“功能补肾固精、祛湿利水。主治阳痿早泄、遗精滑精、小便不禁、带下病及肾炎水肿等病症。” 《日华子本草》中提到：“治尿精并梦泄。”因此对于肾亏引起的尿频、尿急、夜尿多，以及腰酸腿软、性欲低下等有改善效果。 现代药理研究表明，芡实含有较多的锌元素，而锌是人体内不可缺少的元素，对生殖系统的生长发育有很大的作用。常食芡实还可以提高男性的精子质量，增加女性的雌激素水平，从而起到预防生育能力下降的作用。
三，止汗固脱 《医学衷中参西录》中明确说明：“治体虚多汗，自汗、盗汗皆可用” 因此对于体质虚弱，容易出汗的情况有改善效果。 另外，《医学衷中参西录》中还提到，用芡实和莲肉各30g，共研细末，每天两次，空腹时用米汤调服，可以治虚劳咳喘。 四，止血凉血 《纲目拾遗》中有记载：“治吐血、衄血、便血、崩漏。” 因此对于出血性的疾病，如吐血、鼻血、便血等症状有改善效果。 五，养颜乌发 现代研究发现，芡实含有丰富的营养物质，尤其是蛋白质含量很高，比其它粮食作物都高，并且易于消化吸收；还含有维生素B1、B2以及胡萝卜素等。这些物质对于皮肤细胞的新陈代谢、黑色素沉积都有很好的抑制作用，可以帮助美白肌肤、滋润皮肤减少皱纹的生长，同时还有防辐射的功效，经常面对电脑的上班族可以适当多吃一些。经常吃芡实也可以让头发更加乌黑亮丽。
六，其他功效 除了上述内容外，常吃还助于改善失眠健忘、腰膝酸痛等情况。