鸡肉豆腐土豆相冲吗?

双佳乐双佳乐最佳答案最佳答案

都说鸡肉、土豆和豆腐不可同食,是真的吗?最近看到一些人说鸡肉和豆腐不能吃?是不是有什么禁忌?鸡肉和土豆是绝配,它们可以一起煮,但不要跟豆腐,是一定的,因为它们相克。

相克原因

土豆与鸡肉同食

ZUO熟后,会引起肠胃腹痛:土豆煮鸡肉,是一个通俗的菜肴,经常作为中餐的烹煮。其实,二者若同煮,会破坏鸡腿中的微量元素,如铁,锌等;而且蛋白质也会遭到破坏。

鸡肉与豆腐同食

ZUO熟后,容易引起腹胀腹泻:中医认为,豆腐性寒,脾胃虚寒的人不要吃;卵白蛋白质中的矿物质含量很高,包括铁、钙等,而柿子中的鞣酸会妨碍人体对铁的吸收,故不宜食用。

豆腐、蜂蜜与生姜

ZUO熟后,容易患痢疾:豆腐含有丰富的蛋白质,而蜂蜜和生姜含有矿物质、维生素和少量的膳食纤维,可以搅拌均匀食用,既能补充营养,又可消除胃肠不适。但是,生姜含挥发油,可加快血液循环;蜂蜜中含有多种酸性物质,与生姜的辛辣之性结合,刺激可谓强大,食用后易引起腹泻,不宜搭配食用。

鸡蛋哪些食物不能搭配一起吃?

鸡蛋虽然好处,但是吃鸡蛋并不是什么事情都可以做的,譬如说你要在吃早餐的时候,同时吃鸡蛋和豆浆,不好意思,这是不可以的,这是吃早餐的大忌。还有,吃完鸡蛋后不要立即吃糖,否则会产生食物中毒现象等等。那么,究竟鸡蛋不能吃什么食物呢?

一、鸡蛋和豆浆不能一起吃:

因为豆浆属于生冷食物,鸡蛋属于高蛋白食物,二者同食,不利于蛋白质的吸收。

二、吃完鸡蛋后不要立即吃糖:

鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,这也是不对的。糖会破坏鸡蛋中的蛋白质,造成蛋白质失衡,不利于健康。

三、鸡蛋不能与兔肉同食:

鸡蛋还不能与兔肉、鲤鱼、虾等一起吃。鸡蛋还有很多禁忌,因为那时的人的服药做法是严重的错误,所以在服苦味药时,忌食鸡蛋。并且,每天喝鸡蛋乳制品,不要超出两个。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!