洋葱土豆肉馅怎么调？
洋葱土豆肉馅怎么调呢？有什么注意事项呢？今天，就来为大家介绍一下。快来一起看看吧。
饺子是一种在中国具有悠久历史的传统食品，一直到现在，还是受到广大人民群众的喜爱，那么该如何调饺子馅呢？下面小编就给大家介绍几个饺子馅的调制方法。
洋葱土豆肥肉馅
饺子馅原料：新鲜猪肉约500克，洋葱1颗，土豆1颗，鸡蛋1个，酱油，花椒面，盐；饺子馅做法：1、猪肉，剁成肉末；2、将土豆去皮，剁成碎末，尽量细一点点；3、将洋葱去皮，也切成细碎的小丁；4、将洋葱、土豆碎末混合，加入一个鸡蛋，加入少许酱油和花椒面，搅拌均匀；5、然后将肉末倒入搅拌均匀；6、加适量盐，继续搅拌即可；7、倒入适量油，搅拌均匀，饺子馅就调好了。
饺子馅荤素混搭，营养全面，无论直接炒菜吃还是饺子包包都很好吃，一次多做一些冷冻起来，随吃随拿，很方便的。
葱油饺子馅
饺子馅原料：面粉，猪肉，小葱，姜末，酱油，花椒面，盐；饺子馅做法：1、把猪肉剁成肉末，加入姜末，酱油，盐和花椒面搅拌均匀；2、把小葱切成葱花；3、把肉末搅拌均匀，然后把葱花加入一起拌匀；4、饺子馅就好了。
将少量油烧热，放入茴香爆一下，用热油把饺子馅爆一下更好吃。