土豆怎么加工成粉？
1。把土豆去皮，洗净，然后切成适当的大小块的。最好是切成小块，小块的比较好压，也容易点。
2。把切好的土豆放到密封罐里。再加入适量的凉水，不要超过最大的阀值。然后使劲的压，最好是压干水分。
温馨提示：在烹饪的时候，加入少许的醋，还有可以有效的提味，而且可以破坏和削减土豆中含有的特殊的碱。煮的时候，如果感觉水少了，可以适量的加点凉水。但是加水的量要控制在一定范围之内，千万不要加多了，加多了的话，味道就不好了，而且也很淡的。
3。把压好的土豆粉倒入到一个装有凉开水的大杯子里，用勺子搅一搅，最好是浸泡在凉开水中，这样既可以保持松软，还可以保持水份，不会蒸发。
4。把土豆粉舀到一个小碟子里，然后就可以享用了，吃起来松软可口，非常的方便，当然也可以用饼干铲子，来吃，要均匀一些。
土豆的功效与作用
1。在肠道中，土豆是很好的通便食物。我们知道，由于人有不同的体形和体重，所以就有不同的食量。对于喜欢吃的人，可能会觉得，那个小小的一粒，根本就是没有吃到什么东西，就觉得肚子里满满的了。有的人可能就是吃得比较少一点，但是消化得很快。在肠道中，土豆是很好的通便食物，可以帮助清理体内的垃圾。尤其是对于那些腹部比较膨胀，或者感觉很饱很胀，想要运动运动，却又没什么胃口的人，吃一些，可以帮助消化。同时，帮助排便。这样一来，大便也正常了，内热也相应少了许多。便秘和腹泻，是很多朋友经常遭遇的问题。而土豆，可以帮助改善。
2。土豆是天然美味的佳品。以前的老人们，没有味精，没有鸡精，也没有好的调料，只有土豆。所以土豆就是大补的东西。炖肉的时候，一定要放土豆。这是以前的家常便饭，也是生活所必需。而现在的人们生活条件好了，做菜的时候，就喜欢放些“好看”的调料，或者不放。而土豆的颜色，不太吸引人的目光。所以，就不常被注意。但实际上，土豆是天然美味的佳品。在菜上放上一段时间，它自然就会慢慢变软，而且有味道。可以炒菜，可以炖肉，可以红烧，可以酱汤。不管什么样，做好了，它都是美味佳肴。
3。土豆有极高荣誉，堪称“世界三大食品”之一。土豆是重要的粮食作物，也是很多人喜爱的蔬菜。但遗憾的是，还有许多人不知道土豆到底有多营养。其实，有极高荣誉，堪称“世界三大食品”之一的土豆，不但能够帮助我们减脂、减肥，而且还是抗癌明星。有实验曾经证明，土豆能对抗癌有一定功效。所以说，多吃土豆一点，也没有错。