大蒜香油有什么功效？
香油气味芳香，可促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有增进食欲，助消化作用。另外，蒜泥功效：通阳发泄、豁痰化结、解毒、杀虫。
中医认为“凡痹者，遇寒则急，逢热则缓”，因此，对于气血瘀滞，寒凝脉络型的颈椎病患者，以温通经络，行瘀活血之法治之，多服具有辛散温通之性之品，是祛瘀通脉的有效方法。经常服食“生蒜蘸香油”是一种简单有效的食疗方法。
具体方法：取生蒜瓣数枚，捣泥或压榨汁，将香油烧热，取生蒜汁120~240毫升调入，饭前空腹顿服，每天一次。（注意必须用香油，不可改用其他油品。）一般服15~20日为一疗程，可视症状消失情况，继续下一个疗程。