桑椹汁炖什么功效？
桑椹汁炖猪蹄
一、原料：猪蹄2个，桑椹汁300克，红枣、葱、姜、绍酒、盐、味精、香油、高汤各适量。
二、制法：
1、将猪蹄刮毛洗净，剁成长块，葱切段，姜切片；
2、沙锅加水烧沸，投入猪蹄块汆去血污泡沫，捞出再用清水洗净；
3、将猪蹄块、葱段、姜片、绍酒、红枣、高汤同置沙锅中，加锅盖大火烧沸，再用小火炖约1小时，至肉烂汤浓时滤汁，调入味精、盐、香油及桑椹汁即可食用。
三、功效：养血驻颜，通乳。适用于血虚引起的形瘦无力、毛发早白，产妇少乳或无乳，大便干燥者。
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