榴莲壳炖排骨好吃吗?
榴莲壳的作用可不小呢,除了含有较丰富的营养元素外,榴莲壳还有清热降火、补肾壮阳、美容养颜的功效,特别是对于因为肾亏所致的腰痛有着非常好的疗效作用。 《中国药典》中有记载,榴莲壳味甘、微辛,性热,归肾经,具有活血祛瘀、暖肠胃、散寒止痛之功效;可用于胃寒刺痛、胃痛腹胀、消化不良。 当然,榴莲壳的好处可远远不止这些,你只需按照下面的方法来做,就能轻松收获一个“养生”榴莲壳了~
1.准备好食材,切掉两端,取出中间的白色部分切成块状。
2.锅中加入适量的清水,把切好的榴莲壳放入锅中,大火烧开后转小火继续煮约30分钟。
3.在锅中放入排骨或者瘦肉,煮熟后加入少许盐调味即可。 一锅鲜香四溢、健脾养胃又滋补的榴莲壳排骨就可以出锅了!
需要提醒的是,虽然榴莲壳中含有较为丰富的营养元素,但其中也有比较刺激的气体,故食用后需注意是否会出现恶心、呕吐等不适反应。 对于本就体质敏感的人来说,最好还是不要再轻易尝试用榴莲壳来炖汤喝了,以免出现不良反应。