精怎么做好吃?
准备食材:虾,葱,姜,大蒜,小米椒 第一步:处理食材 将虾清洗干净后,去头去壳,把虾线去除(用牙签从背部第二节挑出)!这样处理好的虾仁才会干净无腥味! 第二步:腌制虾仁 加入两小勺料酒或者白酒、一小勺胡椒粉、一大勺生抽、两大勺玉米淀粉(生粉)、一勺食用油和适量盐抓匀腌制20分钟 第三步:调酱汁 小碗中加入两勺生抽、两大勺陈醋、三大勺白砂糖、少许白胡椒粉和葱花拌匀待用 第四步:炸蒜蓉 锅中加入适量油烧热后,关火加入切好的蒜末小火慢慢炸至金黄酥脆
第五步:炒虾仁 锅内热油爆香葱姜蒜,倒入腌制好的虾仁,迅速翻炒均匀待熟后加入炸好的蒜蓉和小米椒圈,再次炒匀即可出锅啦! 一盘酸甜开胃的糖醋大虾就做好喽~超级简单有木有呀~赶紧试试看吧!保证好吃到舔手指!
枸杞五蔬汁
具体做法:把芹菜、胡萝卜、白菜、紫甘蓝、红薯分别洗净、切块。将切成小块的蔬菜和适量的水一起放入榨汁机内打成汁。根据口味放入适量枸杞浸泡片刻,调匀后即可饮用。
功效:滋阴平肝、养血护肝、补肾壮阳,久食能保持容颜不老。
小贴士:不喜欢喝凉汁,可以将榨好的五蔬汁再加热后饮用;有腹泻症状的人群不适合饮用。
虾皮紫菜蛋汤
具体做法:将虾皮洗净,紫菜撕碎备用。将锅内加清水,放入虾皮。水开后打入鸡蛋,搅散,放入紫菜、精盐,煮沸后加入葱丝、味精,再煮1分钟即可。
功效:补肾壮阳、和中开胃、化痰软坚。身体虚弱、腰腿酸痛的人群适合饮用。
香芹炒百合
具体做法:将水发百合去杂质,洗净;西芹洗净,切片。将锅烧热注入油,烧至五成热时,放入葱花爆香,再放入百合、西芹翻炒,加精盐炒至熟后,用水淀粉勾芡,淋上鸡精和香油,炒匀装盘即成。
功效:滋阴润肺、清心安神、健胃宽胸。心悸、失眠、神经衰弱及慢性气管炎患者宜食用。
小贴士:最好选择两三个月的嫩西芹,比较容易熟,并且清脆可口。
当归羊肉粥
具体做法:将当归研末备用。将羊肉去掉筋膜,洗净切丁;葱、姜洗净切丝。将粳米淘洗干净,放入锅中,加适量水,大火煮沸,撇去浮沫,下入羊肉、葱、姜煮约20分钟,再加入当归末、精盐煮5分钟即成。
功效:补气养血、温肾壮阳、暖下固脱,尤适合素体虚弱、阳虚患者食用。产后虚羸少气、少腹拘急、痛经者食之效果更佳。
小贴士:本品不适合外感及温病患者食用。