叶生菜可以怎么做好吃？
夏天到了，蔬菜也进入了旺季。其中就包括生菜（叶生菜）。很多人爱吃生菜，但是做的方法不太一样。有人喜欢生吃酸菜，也有人喜欢烫熟凉拌着吃。但我今天给大家分享的是，我最喜欢的叶生菜做法之一——生菜包肉。 说起这个菜，还有一段小故事呢！
以前家里来客人了，妈妈都会做一道拿手好菜迎接宾客。这道菜就是——生菜包肉。用蔬菜包裹着猪肉，一起送进嘴里，有荤有素，吃起来特别健康。可是当我长大后，在外面买了房子，有了自己的家庭后，每次回家看到老妈还做着“生菜包肉”这道菜肴，心里总是有一种莫名的感动…… 所以，叶生菜怎么做好吃？答案当然是：你爱的那个人，做的菜最好吃！
下面分享一下具体做法 准备食材： 嫩一点的叶生菜1盘，猪肉馅半碗，生抽2勺，老抽数滴，胡椒粉少许，香油几滴，鸡蛋清1个，玉米淀粉适量，葱末姜末适量 第一步：首先在肉馅里，加入葱、姜等调味料，然后顺着一个方向搅拌至上劲 第二步：往肉馅里打入一个鸡蛋清，然后再加入适量玉米淀粉，继续搅打至粘稠上劲 第三步：在拌好的肉馅表面，铺上一层保鲜膜，然后用勺子压平表面 第四步：锅中烧开水，把做好的肉馅丸子放到锅里，小火煮约5分钟 第五部：另起锅，烧油；倒入生抽、老抽，调成酱油汁；然后将切好的葱花和姜片放入热油锅里爆香 第六步：将调好的酱汁淋到煮熟的肉丸子上，再焖3分钟左右入味 第七步：最后把叶生菜清洗干净，沥干水分摆在盘子边上，然后把煎焖好的肉丸摆在最上面，就可以上桌啦~ 一道荤素搭配，营养丰富的【生菜包肉】就做好了！
除了直接包着肉类一起吃之外，你还能用生菜去包裹各种馅料。比如我最喜欢吃的四喜丸子： 还有咸蛋黄蒸排骨： 以及粉蒸肉、腐乳扣肉等等....如果你也有自己喜欢的叶生菜食谱，欢迎在评论区跟大家一起分享哦～
