脆肉鲩好吃吗？
2013年去广州吃了一餐，在上下九那边有个大排档叫大芳海鲜酒家 脆肉鲩(58一斤)，水煮的，点了两份鱼腩和一条鱼尾巴，分量很足！鱼肉吃起来感觉是有点弹牙的感觉但是又不至于咬不动那种，有点像白鳝的那种口感，而且刺很少（印象中只有一条很大的主骨）；鱼腩的话，鱼油很多，很香，吃起来也不肥腻，比平时吃的淡水鱼味道好多了～另外还点了炒通菜、凉拌青瓜还有一碗粥，总共消费170多块，感觉很值啊~ 后来回香港之后也尝试过几次，都是买的脆肉鲩鱼片，煎着吃的。当时在香港比较常去的是尖沙咀那边的老牌茶餐厅“翠华”（加连街店），里面有一款招牌菜就是用脆肉鲩做的。
脆肉鲩鱼片（68元/斤）+咖喱鱼蛋（16粒/小盒12.5元）+滑蛋炒牛河（24-28元），上菜速度很快，味道也很不错哦～鱼肉没有大排档那么鲜嫩，不过也是挺有嚼劲的；由于之前没吃过脆肉鲩所以我也没有拿它跟其他鲩鱼对比的味道，反正我是觉得这个价钱这个味道还是相当不错的啦~~~