面粉怎么炸这好吃？
用料 鸡蛋2颗 牛奶100ml 黄油35g 高筋粉350g 白糖40g 盐3g 酵母5g 奶粉10g 水70-100ml 大碗一只，擀面杖一根，刀一把（用于切面包），烤盘一个，保鲜膜一张，烘焙纸两张 制作步骤 第一步：准备材料。
第二步：把除黄油以外的所有原料混合均匀。 第三步：加入黄油搅拌至扩展状态后开始发酵。（面团膨胀到原来的二倍大) 第四步：发酵结束后排气，分成三等分，醒发15分钟。 第五步：取一块醒好的面团，搓成长条，分割成8个小剂子，揉圆按扁，盖上盖子松弛5分钟左右。 第六步：取一个小剂子，用手掌根压扁，用擀面杖压薄，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。 第七步：烤箱预热，上下火160度，中层，25分钟（根据自家烤箱脾气而定！） 第八步：出炉后凉透，密封保存。
小贴士
1.和面时水量可以慢慢添加，以面团光滑不粘手为宜；
2.黄油最好提前从冰箱取出融化；
3.和好的面团需要充分发酵，时间大约为1小时左右；
4.最后烘烤的时间要根据面包的形状厚度来决定，建议事先在面包表面划开一道口，这样会更酥脆。