冰冻鱼籽怎么做好吃？
1、鱼籽解冻，冲洗干净，把泡鱼籽的水倒掉，再用清水冲洗一遍； 2、锅内烧水，水开后放入鱼籽焯一下，捞出沥干水分备用（焯鱼籽的水中放适量料酒和姜丝去腥）； 3、热锅热油，下入切好的葱白、蒜片和切好的干辣椒炒出香味；
4、下入鱼籽同炒，加入一汤匙蒸鱼豉油和少许白糖提鲜，炒匀后撒上葱花即可。 如果喜欢吃辣的，可以备些剁辣椒或者豆瓣酱，炒出的味道会更佳。 注意！一定要将鱼籽表面的粘液洗干净，不然容易辣眼睛哦~
这样一道美味又简单的冰冻鱼籽就做好了！喜欢的朋友可以试试~~
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