小孩基尾虾怎么做好吃？
准备材料 基围虾，淀粉，鸡蛋，面包糠，面粉。 酱汁 两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+一勺白酒+四勺糖+五勺清水调匀备用。
1. 虾洗干净后，去掉虾头和壳，留下尾部和尾巴上面的虾肉（可以留着尾巴上的壳，看起来更好看）。
2. 碗里打入一个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅散备用。
3. 把处理好的虾仁放进去，均匀裹上一层蛋糊。
4. 锅里放油，烧热之后把虾放进去炸熟，然后捞出来控干油分。
5. 把炸熟的虾放进酱汁里拌匀，让酱香味渗透到里面去。
6. 最后撒上葱花或香菜做装饰就大功告成啦！
小提醒
1、给小朋友吃的话，可以把虾壳去掉，这样吃起来更方便。不过，我觉得保留一部分虾壳，用钳子夹住细细咀嚼，更有成就感哦(´-ω-`)
2、给小孩子做美食的时候，要尽可能把步骤简化，我这个做法是非常简单的了，如果是新手妈妈或者宝宝比较缠人，可以直接去买现成的调味汁，这个味道是偏咸的，炒熟了之后也可以吃到明显的虾味，大人吃完还会觉得很回味呢……
