扫除苗怎么吃好吃?

濮钰锲濮钰锲最佳答案最佳答案

准备食材,糯米提前泡一晚待用 把糯米和艾叶一起倒进电饭煲,加清水(没过糯米)开始蒸; 我用的是这种绿色的叶子,比较嫩 米饭蒸熟后,加入猪油、胡椒粉、盐拌匀。 铺在保鲜膜上,用手压平擀开,做成糯米团待用 然后做馅料,我用的猪肉糜+葱+五香粉+生抽腌制了一晚 把馅料包进糯米团里,揉圆就可以了。 这里要注意的是,因为糯米的黏性很好,所以放适量淀粉或者面粉进去,可以使做出来的汤圆更好脱皮。

水煮沸后,下汤圆煮熟即可。也可以炸汤圆吃,个人觉得炸的比煮的好吃~ 可以趁热咬上一口哦! 软糯Q弹,有浓浓的艾叶香~ 小时候总是嫌这个味道怪怪的,长大后却念念不忘! 一碗不够,再来一碗~

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