8个月的宝宝已经开始添加辅食了，此时可以吃一些含铁丰富的食物，比如： 动物内脏（动物血、鸡肝、猪肝），瘦肉末，蛋黄等。这些富含铁元素，而且吸收率高，是补铁的首选食物； 其次，还可以适当给宝宝吃些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，增强抵抗力，但是要注意，不要吃太酸或者辛辣的食物，以免刺激胃肠道。
蔬菜中含有膳食纤维和天然抗氧化物，对宝宝的生长发育有很大好处。不过，由于蔬菜中的膳食纤维不容易被胃酸“咬烂”，所以很难被直接消化酶所分解，需要借助微生物的作用才能逐渐被分解。在给宝宝添加蔬菜的初期可以先少量给宝宝喂食，观察是否有消化不良等情况发生，确定无不良反应后再正常给予。
还可结合婴儿健脾散、醒脾养儿颗粒等中药制剂，促进肠道蠕动和消化液的分泌，有利于营养物质的吸收。 值得注意的是，虽然高铁米粉是宝宝补充铁剂的最佳载体，但由于谷物中含有人体所需的营养素，如维生素B族、维生素E以及锌等，所以也不能一次性给宝宝吃太多。
一般建议每天吃两顿米粉，每顿3～4勺，先用水或牛奶调成糊状食用，待宝宝适应后，再逐步增加量及次数。
区菲可优质答主蔬菜富含维生素、纤维素等，鲜嫩的绿叶蔬菜含有足够的铁元素，宝宝8个月可以开始吃蔬菜了。但蔬菜中所含的矿盐和草酸较多，容易在人体内形成不溶于水的沉淀物，影响蛋白质和钙等营养物质的吸收，所以给宝宝添加蔬菜是有讲究的。
做蔬菜泥
给宝宝做的蔬菜在选材上要注意挑选不老不嫩的，过于嫩的蔬菜含有的硝酸盐比较高，而硝酸盐在一定条件下可以转化为有毒的亚硝酸盐。给8个月的宝宝做蔬菜可以选用菠菜、油菜、白菜、胡萝卜等。做蔬菜泥的方式有很多种，可以用锅烧熟、用蒸锅蒸熟、用料理机的煮熟功能煮熟。熟透的蔬菜用辅食机或研磨碗做成细腻的蓉，再加入适量的母乳或配方奶调成泥糊状即可。特别注意的是含草酸多的蔬菜如菠菜、香菜、苦菊、空心菜、韭菜、苋菜、苕皮等在做熟之前最好在热水中烫一下，以便去除部分草酸。
搭配其他辅食同吃
蔬菜泥不能单独给吃，要跟其他辅食一起搭配着吃。可以用来做菜粥、做面食、搭配红肉一起吃。如宝宝吃菜粥，红肉鸡肉鸭肉鱼虾都可以。因蔬菜含有的矿盐和草酸影响钙质和蛋白质的吸收，所以绿色蔬菜搭配富含蛋白质的肉类同吃，就可以避免过多的营养流失。另外含维生素c的绿叶蔬菜还能促进红肉中铁元素的吸收，也起到补铁的作用。
这些蔬菜宝宝不宜多吃
豆芽菜含有天然兴奋剂，容易让宝宝过度兴奋；蘑菇、木耳、竹笋等菌类食物难消化，容易加重宝宝肠胃的负担，这些食物都不宜让8个月的宝宝多吃。而高汞贝类海鲜、生冷食物、有刺鱼类和大排档海鲜就坚决不能给宝宝吃了。
