吃红豆有副作用吗?

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1、赤小豆(红小豆) 《神农本草经》载“味甘,平。主祛湿热,止渴,止泻利。”其中没有提及赤小豆的副作用。现代研究也表明,赤小豆不含激素,故没有副作用或极少有副作用产生。 但服用赤小豆要注意以下几点:

①、不可多吃,以免胀气;

②、不可多吃,每次约30克即可;

③、不要与含钙食物一起食用,如牛奶等,容易形成结石;

④、痛风患者不宜大量服用。

2、赤豆:是红小豆经过干燥制成的,颜色呈深红色。

3、红豆:是相思子种子,形状与赤小豆相似,但是表面光滑,呈现暗灰色或黑褐色。 这两者的功效基本相同,可以代替使用。但需要注意的是,因为红豆中含有皂草甙,会刺激肠道,所以慢性肠炎和糖尿病患者应谨慎选择。另外,还有血崩症的患者也不宜食用含有红豆的食物。

4、红米 《中国药典》记载其性味归经为:“味甘,性温、平。归脾、胃经。”“功能主治:益气补血,健脾暖胃,止呕,止泻痢。” 红米除了富含铜铁锌硒锰等微量元素和维生素外,还含有类胡萝卜素、植物甾醇等成分。

《本草纲目》中就有记载,红米能够治疗消化不良,腹泻痢疾,小儿疳积,夜盲等症。临床上对于脾虚所引起的食物运化失常、消化不良有很好的作用。并且红米还有一定的止血作用,可辅助治疗贫血,月经不调等病症。

日常用红米熬粥也有很好的保健效果。 但是服用红米也要注意以下几个方面:

①、不可过量服用,否则会造成胃酸分泌过多;

②、阴虚火旺的人忌服,否则可能会导致虚火上炎;

③、孕妇慎用,以免对胎儿造成不良影响。 不只是以上四种食材,我们在选用食疗方法治病或者强身时都应注意适宜人群和自己的实际情况,切勿生搬硬套。

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