家常姜葱炒蛏子怎么处理？
1、用剪刀去掉蛏子外壳，然后用清水反复冲洗表面，反复翻动洗一遍。
2、把蛏子放入盐水中浸泡一会，这样蛏子会更快吐沙。
3、把姜切成末，切葱把梗和叶分开放，葱叶切成葱花。
4、锅中倒入水，加入蛏子、葱姜，水开即可，然后把蛏子捞出放入冷水盆中。
5、把冷水中的蛏子捞出沥干，锅中倒入油和葱姜末炒香，然后倒入蛏子翻炒均匀。
6、放入葱花，盐，胡椒粉，料酒调味，然后就可以出锅啦。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
1、用剪刀去掉蛏子外壳，然后用清水反复冲洗表面，反复翻动洗一遍。
2、把蛏子放入盐水中浸泡一会，这样蛏子会更快吐沙。
3、把姜切成末，切葱把梗和叶分开放，葱叶切成葱花。
4、锅中倒入水，加入蛏子、葱姜，水开即可，然后把蛏子捞出放入冷水盆中。
5、把冷水中的蛏子捞出沥干，锅中倒入油和葱姜末炒香，然后倒入蛏子翻炒均匀。
6、放入葱花，盐，胡椒粉，料酒调味，然后就可以出锅啦。