食材： 排骨500g、葱2段、姜1块、蒜3瓣、八角1个、桂皮1段、香叶4片、干辣椒5个、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、白糖适量、食用油少许 做法步骤： 1.准备好需要的所有食材，干辣椒用清水冲洗干净后去蒂，葱姜蒜洗净后切成大块；2.起锅热油，油温六成热时，放入豆瓣酱和辣椒炒出红油，
食材： 排骨500g、葱2段、姜1块、蒜3瓣、八角1个、桂皮1段、香叶4片、干辣椒5个、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、白糖适量、食用油少许 做法步骤： 1.准备好需要的所有食材，干辣椒用清水冲洗干净后去蒂，葱姜蒜洗净后切成大块；2.起锅热油，油温六成热时，放入豆瓣酱和辣椒炒出红油，