吃火锅什么菜好吃？
作为一个土生土长的重庆人，我来说一说吧 首先呢，我认为最好吃的应该是荤类啦，个人感觉啊 我觉得最好吃的是肥牛/羊肉，因为肥肉少了许多所以吃起来没有那么腻；其次最好吃的就是鸭肠和毛肚了，鸭肠比较脆而毛肚很耐嚼而且非常入味！还有就是午餐肉也很好吃呀~
接下来就是素菜啦，我觉得最好吃的就是菠菜、莴笋和茼蒿啦，这些蔬菜煮起来不会太老也不会太软，很好吃！然后就是娃娃菜、土豆片、冬瓜、金针菇等等等，这些蔬菜只要不是煮太久一般都不会不好吃的哦～当然还有我最爱的宽粉，QQ的非常好恰！ 其实很多菜品都是非常好的，比如火腿肠、鲜虾、鸭血……只是火锅毕竟是重油食品嘛，吃多了还是不太好哒（｢･ω･)｢嘿！不过如果实在想吃的话也是可以吃的，不过要记得少吃点哦
嘻嘻嘻，这就是我的最爱啦，最后祝大家都能吃到自己最爱的那道食材哟~~~比心❤️
优质答主
这个问题问得好…… 首先，火锅肯定要吃的辣一点才有那味儿啊！ 然后呢，个人口味不同，所以不能笼统的说哪种食材最适合涮锅子吃，还是得自己亲自去试试才晓得嘛~ 我个人觉得羊肉是必点，毕竟没有哪个四川人能拒绝一碗热腾腾的羊肉汤！而且羊肉在锅里滚一圈儿以后那个膻气早就跑了无踪影，只留下肉本身的鲜美哦！ 另外我推荐的是各种丸子，比如鱼丸、虾丸等等…鱼丸的话要选那种鱼肉比较细腻的鱼做的，吃起来更Q弹爽滑；虾丸可以选新鲜虾仁手工打的，也可以考虑买速冻的，反正一定要买新鲜的虾打出来的才是好虾丸哈～ 蔬菜类就强烈推荐毛肚和血旺了（鸭血），尤其是血旺，你绝对想不到它有多嫩！ 还有蔬菜类的青菜、小白菜也都很好吃，不过这些青菜都是煮熟了再放进烫料里的，所以一定要多吃白米饭噢～不然很容易饿的呀～ 肉类的话牛百叶也不错，但是不要煮太久哦……
