宝贝饭怎么做好吃？
【菜名】：宝贝饭 【主料】：大米1杯 【辅料】：西红柿2个、鸡蛋3个、胡萝卜半根、黄瓜一根 【调料】：花生油适量、精盐少许、白糖少许、番茄酱适量、香葱末少许、香油几滴 【制作步骤】： 1.准备材料准备好，大米提前浸泡半小时左右；
2.西红柿用开水烫一下，这样容易去浮皮；把西红柿切成小丁备用；
3.胡萝卜和黄瓜切小丁备用；
4.鸡蛋打散后加入少许盐和葱花搅拌均匀备用；
5.锅中烧热油至7成热，倒入打好的蛋液翻炒成块盛出备用；
6.锅中底油，放入西红柿丁翻炒一下，再加入适量的番茄沙司继续翻炒均匀，小火熬制汤汁浓稠；
7.炒好的鸡蛋放入熬好的西红柿酱中；
8.米饭蒸熟后，倒扣在盘中，将熬好的西红柿酱汁均匀的浇在大米上；
9.蒸好的胡萝卜丁和黄瓜丁放在米饭上面即可享用啦！是不是很有食欲呢~
小贴士： 1.鸡蛋液中加入少许葱花可以去除蛋液的腥气，而且还可以让菜肴更香； 2.鸡蛋炒好后先盛出来，不要炒的太老，后面还要再跟西红柿一起熬煮，所以不要太长时间；
3.蔬菜可以根据自己的喜好来添加哦~