怎么拌萝卜好吃？
东北人，天生爱吃辣！所以，在我的想法里，无论啥美食，只要有了辣椒的加入，必然味道棒棒的！ 所以这个拌萝卜，当然也不例外了~ 先来看看我用到的食材吧！ 青红尖椒、小米椒（可选）、香菜、大蒜适量；白醋、生抽、白糖、香油少许。
1. 将以上所有食材放入碗中，搅拌均匀待用。 划重点：这里一定要用温开水！如果用凉水，那么就会“炸”菜哦（就是青菜被开水烫过后，变黄，口感变老不好吃啦）。 2. 找一个可以密封的容器，将腌制的萝卜条放进去，覆盖保鲜膜（有盖子的盖子也行哈）后，压紧盖子摇匀。
3. 放置在阴凉处腌制24个小时左右。（我放了一晚上就挺好吃的了呢～） 4. 24小时后，打开盖子，就可以看到里面汤汁儿非常丰富呢~~ 盛盘开吃咯！ 脆嫩爽口的萝卜，搭配上香辣诱人的酱汁儿，一口咬下去，哇塞！那滋味儿，简直了~~~ 一盘不够？再来一盘！