什么小吃又简单又好吃？
简单，快手还好吃的美食可太多了！ 作为一名美食博主，我做过不少快手美食，今天分享给你的这几道，是我家最常做的几道菜，非常简单，小白也能轻松学会！ 先来分享一道简单快手又超级下酒的凉拌菜——黄瓜拌刺龙（虾）皮！
新鲜海鱼、大虾简单处理一下，加生抽、醋、蒜泥、香油拌匀就可以吃了，夏天没胃口的时候来一盘，开胃又下饭！ 这道菜的特点就是非常简单容易做，而且特别好入味儿，你别看它简单，其实味道棒棒的！ 准备食材：小刺龙（虾）500g，黄瓜一根，小米椒两个，大蒜两瓣。 用到的工具：菜刀、菜板、锅、碗、勺子。 第一步：把黄瓜冲洗干净，用刀削去头尾，再顶刀切成细丝；小米椒洗净切成辣椒圈；大蒜捣成蒜泥备用。 第二步：把小刺龙（虾）用清水浸泡30分钟左右，泡出血水。 第三步：锅里加水烧开，放入小刺龙（虾）焯熟，然后捞出过一遍凉水，沥干水分备用。 第四步：把黄瓜丝、小米椒圈和大蒜末放在碗里，倒入适量生抽、香醋、香油和白糖搅拌均匀。
第五步：把调好的酱汁倒在小刺龙（虾）上，抓匀后盖上盖子焖5分钟，就可以开吃啦！ 是不是很简单！快来试试这道菜吧~保证让你越吃越过瘾！
再来分享一道超下饭菜——剁椒蒸排骨！ 这一道菜的特点也是超级简单的！ 只需要三步就能做好，新手小白也能快速搞定！ 准备食材：排骨200g，剁椒40g，姜1小块，葱1根。 用到的工具：刀具、砧板、碗、盘子、蒸锅。 第一步：排骨冲洗干净，冷水下锅，加入姜片和葱结，煮出血沫后捞出排骨冲洗沥干待用。 第二步：将排骨、剁椒和姜一起放入碗里，搅拌匀均后，盖上盖子腌制半小时左右。 第三步：盘子上铺上一层葱姜，然后把腌好的排骨放在上面，开水上锅，大火蒸熟透就可以了。
这道剁椒蒸排骨吃起来鲜、咸、辣俱全，肉质鲜嫩，唇齿留香，让你一口就爱上！
最后推荐你做一道简单快手的汤品——番茄鸡蛋汤！ 准备食材：西红柿三个，鸡蛋两个，香菜两根，香葱一棵。 用到的工具：刀、砧板、锅、碗。 第一步：西红柿去皮切成小块；鸡蛋磕入碗中搅散；香菜和香葱清洗干净切碎。 第二步：锅里加油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼，盛出待用。 第三步：另起锅，下入西红柿，小火翻炒出汤汁。加入适量清水煮沸。 第四步：倒入蛋饼，调入适量食盐，拌匀后即可出锅。 汤鲜味美，营养健康的番茄鸡蛋汤就做好了！ 喜欢的话，记得点赞关注哦！