鸡肉炒什么姑好吃？
香菇和鸡是天生一对，鸡肉的鲜香和香菇的浓郁交织在一起，口感和味道都堪称完美！平时爱吃香菇的可千万别错过这道美味。 食材清单 鸡腿2个、干香菇300g、青椒1个、红椒1个、生抽1勺、老抽半勺、白糖适量、食盐适量、植物油适量
制作方法 第一步——泡菇 准备一个干净无油不沾锅，加入清水，放入干香菇，先不要搅拌，让香菇沉下去，盖盖子小火煮15分钟左右（一定要小火哦）。 等到全部泡发后，把香菇用清水冲洗干净，挤干水分备用。 第二步——煎制 热锅冷油，倒入切好的鸡腿，煎至表面金黄，然后加入葱姜蒜爆香，再依次加入料酒、生抽、老抽和白糖，大火煮开之后小火炖20分钟。 第三步——炒制 另起锅，倒少许植物油，放入香菇和青椒、红椒块，加盐和白糖调味，翻炒均匀，等到所有食材熟透即可出锅啦~ 这样做出来的香菇炒鸡腿肉，鲜香入味，超下饭！你还不快试试吗？