饺子用什么陷好吃？
作为北方人来说，我喜欢吃肉馅的饺子 不过呢，在馅料上也是有讲究的！ 蔬菜馅的饺子要荤素搭配着吃，味道才好！所以，我最喜欢吃的蔬菜馅的饺子就是韭菜鸡蛋馅的、茴香鸡蛋馅的....（对韭菜情有独钟啊） 至于肉馅的嘛……
先说猪肉吧 我比较喜欢吃的猪肉饺子有猪肉大葱的、猪肉香菇的等等 我不喜欢吃纯瘦肉饺子，觉得太难吃了… 所以，在肉的选择上面，一定要选择肥瘦相间的五花肉或者三分肥七分瘦的猪肉 当然啦，如果不喜欢吃肉的朋友，也可以尝试一下素馅饺子哟~ 要说啥馅饺子最好吃的话，我的答案肯定是没有最好的，只有最适合自己的！
比如说我在减肥期间就会经常吃玉米饺和土豆饺 因为这两种菜含碳水化合物比较低，对于需要控制血糖的人来说食用再合适不过了 当然，用它们来包饺子也是非常不错的哦～ 饺子好不好吃，跟和面也有关系！
一般来说，我们包饺子的面团都是烫面或者死面（发面做出来的食物容易“塌”，不易成型，一般用于做饼） 但是我想说的是，你可以试试半烫面的方法来做饺子皮 用半烫面的方法做的饺子皮比较有韧性，口感好，也不容易破 做饺子的时候，你还需要注意一点：调饺子馅时，盐要最后放。因为如果提前放了盐，菜水分会流失，导致饺子不香不好吃。