煮粉丝怎么做好吃又简单？
大家好，我是厨房小能手。
今天分享一个粉丝的做法——麻辣粉丝汤 【食材准备】粉丝、黄豆芽、芹菜茎、葱白段、大蒜子、生姜丝、小米辣圈；花椒粒、干辣椒节、香料（八角、桂皮）、豆瓣酱、火锅底料、蚝油、生抽老抽、鸡精、味精、白糖、香油、白芝麻 具体做法如下：第一步先泡粉丝，用温水把粉丝泡软备用 第二步起锅倒入食用油烧热，把花椒粒爆香捞出不用 第三步下入姜蒜末和小米辣圈，炒香后加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油 第四步加入适量的清水，再加入一勺耗油，半勺生抽和半勺老抽，少许的白糖提鲜，少许的鸡精和味精增味，搅拌均匀煮开 第五步加入适量的香辛料再烧开，接着下入豆芽和芹菜，再次烧开 最后下入泡好的粉丝，用筷子轻轻的翻动，使每根粉丝都均匀的裹上汤汁 第六步起锅前加入少许的盐和香油增加香味，再撒上一点白芝麻就可以出锅装盘了
这样一道香辣开胃的麻辣粉丝就做好了，喜欢的朋友可以试试！
小贴士：
1.因为火锅底料有盐分所以最后一步不要添加食用盐了哦
2.如果不喜欢吃辣的也可以不放小米辣或者少放小米辣，还可以换成青菜一起煮哦 以上就是我分享的麻辣粉丝的步骤和方法，喜欢的可以收藏起来慢慢学哦~！
