丝瓜蛋汤怎么炒好吃?

宾桂雨宾桂雨最佳答案最佳答案

准备食材,两个鸡蛋,两根丝瓜 切好备用 起锅烧油,油热放蛋液 炒熟装碗备用 重新起锅烧油,油热放葱花 出香味后,放丝瓜 炒软后放盐、生抽调味 最后倒入蛋花,搅拌均匀就可以啦~一碗美味又营养的丝瓜蛋汤就做好啦! 喜欢豆腐的可以放点豆腐一起煮哦,味道更好喝!

1. 炒蛋的时候注意油温,不要太高也不要太少,容易老也不好吃;

2. 丝瓜本身味道就很清新,所以不需要放太多调味料;

3. 也可以打散后直接炖汤,就是蛋花汤了,更清爽一点。

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