闷米饭什么菜好吃？
2021.3更新 最近发现一个好东西！！用糯米做的酒酿，和大米一起蒸的饭特别好闻，吃起来也是香香的（不过还是酒酿的味道大些）。 就是这小玩意儿，让我爱上吃这种糯叽叽的焖饭。 之前都是用电饭锅烧水然后煮好饭，再摆盘，可是这次我发现如果先用清水把大米泡一会再上锅蒸，味道更好呢！
做法如下： 将大米淘洗后浸泡半小时，我一般是晚上泡上，第二天做～ 锅里烧开水后放入浸泡过的大米，开始蒸饭。这里要注意，一定要蒸得熟透，不然有夹生现象。 在蒸饭的同时可以准备其他配料。 我一般用萝卜丁、香菇碎、虾皮来增香，再用葱花、胡椒粉增加口味。大家可以根据自己的喜好选择不同的配料。 待蒸汽弥漫厨房的时候就将准备好的配料码放在饭面上，再浇上适量的酱油和猪油(或色拉油)，最后撒上葱花。
2006年，大学宿舍小电炉子用的电饭锅，为了煮饭特意买的电饭煲形状的。这是第一次用电饭煲做米饭，记忆犹新。这个年代的人应该对这玩意儿有印象吧？ 后来工作了，换了公寓房。记得有一次搬家，光电饭锅就装了整整一箱…… 现在用电饭煲已经很少了，主要是用高压锅和电压力锅。前一段时间看到超市里有卖电饭煲的，觉得好亲切，瞬间回到了青春时代。
2021.8更新 最近迷上了三明治，特别是这种能盖盖子的三明治。早上准备好食材，放入保鲜袋里（这样可以节约时间让食材更入味）。然后放微波炉高温加热7分钟左右，再拿出切成段就好了。