红豆花生汤有什么作用？
我奶奶经常给我做这个，她说对肠胃好 【原料】赤小豆50g、花生50g、冰糖100g 【制作过程】 1.将赤小豆及花生清洗干净后，用清水浸泡2个小时； 2.锅中注入适量清水，加入赤小豆和花生，大火煮沸后转小火继续煮1小时； 3.最后放入冰糖，溶化后熄火盛出即可。 【功效】益气补血，健脾利水，解毒消痈 注意：阴虚无火或脾虚泄泻者忌服。
1.《本草经集注》：“薏苡仁，使肺中留饮祛之。” 2.《日用本草》：“除寒湿痹，利胸膈，快气散郁。” 3.李时珍《本草纲目》记载：“薏米，善治风湿痹痛，消水肿，除脚气，利小便，生津止渴，清热除烦。”
1.《本草再新》认为，“花生和脾开胃，润肺化痰，养阴补虚，利水消肿。” 2.《滇南本草》云：“花生米，补中益气，养肾气，生精养血，滋润皮肤” 赤小豆：含多量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、铁等无机盐，具有利水除湿、活血消肿、解毒的功效。
花生：含有糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E以及钙、镁、磷、锌等多种矿物质成分，具有滋养调气的功效。