马尾葱怎么吵好吃？
1. 准备好食材，我家里吃所以没放很复杂的配料。
2. 把香葱的叶子和葱白分开，因为葱叶比较难熟所以接下来炒的时候先下葱白。（这里可以把葱白切成段或者块）
3. 锅内放油烧热后放入葱段，小火慢慢煎香。（注意不要熬干了哦）
4. 等到葱段变得金黄酥脆的时候就可以盛起来备用了。
5. 原锅不用清洗直接开大火烧热，倒入切好的葱花和姜末继续用小火慢慢煎。直到葱叶变成深绿色就差不多了（整个过程大概要十几分钟）。
6. 加入鱼露、生抽、白糖调一下味就可以了。喜欢吃辣的可以加点红辣椒进去一起炒。
这道菜炒好之后是酥酥脆脆的，香味浓郁~除了直接配饭吃我还会用这油拌饭，哇！太赞了！