法式柠檬塔好吃吗？
没吃过，但是做法挺有意思的，以一个吃货的态度来试做一下～ 先准备好材料：高筋面粉200g、低筋面粉50g、鸡蛋4个（大约160g）、牛奶（或者奶粉）适量（大约360ml）、细砂糖80g、黄油90g。辅料：新鲜柠檬两个、吉利丁片两片（大约10g）、白砂糖40g。表面装饰：酸奶适量、糖粉少许
第一步：将除黄油以外的所有材料放入面包机中，启动程序和面，大概五分钟左右，面要和的比较软一点。加入黄油以后继续揉，直到面团完全被油脂浸透并且形成光滑柔软的面团。
第二步：把面团放在盘子里，盖上保鲜膜，饧一个小时左右。（这个时间可以处理剩下的材料准备塔皮）
第三步：把饧好的面团擀成厚度约0.3cm的长方形薄片。第四步：把薄片铺在模具里，用擀面杖压一下使薄片更加紧实地贴在塔模内壁。用手指蘸些清水涂满塔皮四周，防止烘烤过程中塔皮脱落。这一步如果嫌麻烦也可以不涂水。
第五步：用小刀划出网格状花纹，这样更有特点。
第六步：在网格上扎一个小洞，以免蒸煮的时候膨胀，顶部不要扎。 第七步：蒸锅中注入差不多能淹没塔底的清水，大火烧开之后改成小火，然后把弄好后的柠檬塔放入锅中，盖上盖子慢火蒸煮四十分钟。煮好之后关火让塔自然冷却。 第八步：等到完全不烫手的时候把塔倒扣出来。
第九步：在塔的表面刷上一层薄薄的酸奶，撒点糖粉装饰一下~ 第十步：切成块儿就可以享用了！