番茄炒什么蔬菜好吃？
2017年夏天，我住在外婆家附近的一个小区里。 晚饭后和外婆在小区里散步，走着走着，看到一丛碧绿的丝瓜藤上挂着好多翠绿、圆润的丝瓜。 “这丝瓜长得真快啊！”我感叹道。 “可不是嘛……”外婆应了一声，突然眼睛一亮，“小菲呀，你爱吃丝瓜吧，明天我给你做个好菜吃——番茄炒丝瓜！” “真的啊！”我高兴得不得了，“那明天您要多放些番茄哦！” “放心吧！保证放够！”
第二天中午，外婆端着一碗刚刚炒好的番茄炒丝瓜进了我的房间。 “来，小菲，赶快尝尝！” 我尝了一口，哇！太美味了！红通通的番茄颗粒与嫩绿的丝瓜在口中混合，酸酸甜甜的汤汁流淌进喉咙，清爽又美味。 “怎么样？可好吃？”外婆问 “好吃！太好吃啦！”我连声赞叹。
此后每次去外婆家，必点这道菜。每回我都吃得饱饱的。
后来上大学，有一次周末回家，走到小区门口，看到有人在卖新鲜的丝瓜。 “这丝瓜看着好新鲜啊！”我说。 “是呢。”卖丝瓜的人笑着说，“你买一点回去加辣椒炒炒也很美味的。”
回到宿舍后，我洗了一把丝瓜，切成滚刀块儿，准备用蒜泥和干辣椒炝锅，再配米醋和酱油拌个酸辣丝瓜。 正好舍友带了一包泡椒回来，我便加了泡椒、小米椒和切好的葱姜蒜末一起炝锅，再舀了两勺豆瓣酱进去。 尝一口，哇！简直太妙了！鲜红的色泽中夹杂着莹白的丝瓜，入口即化的同时又带着点儿脆感，辣味儿糅合在清甜的肉质里，令人欲罢不能。 后来离开了外婆的家，也离开了那个令我心心念念的小小厨房，却也常常自己下厨，做一道番茄炒丝瓜慰籍思乡之情。 现在去了国外，远离了辛辣的重口味，更想起了清淡鲜甜的糖醋小排；而回国以后，又常常想起味道奇奇怪怪的泰国菜、印度菜和中国菜的新派做法…… 我们总是惦记那些在舌尖上打转的味道，或许是因为它们承载着我们无法复制的独家记忆。 而最难忘的，却是从舌尖滑入喉头的那抹甜腻，它如蜜一般包裹着你，让你忘记忧愁和烦恼。所以有人爱甜食乃人之天性使然。
所以啊，当你感到委屈、难过的时候，就让自己多吃一点甜食吧！用味蕾的幸福填满身体的每一个细胞，让痛苦无处遁形。 用食物温暖你的胃，用美食抚平你的忧伤吧！ 然后继续勇敢而坚定地走在梦想的路上。