酱汁肉馅饼哪家好吃？
这个酱汁真是绝了，用这一勺酱，我可以吃个半斤面皮！ 最近迷上自己做馅料，因为外面买的馅料总觉得不够新鲜，自己做的馅料可以放的料更丰富，更美味~ 我买的这个酱料是做凉皮的，里面有大块的黄瓜和胡萝卜丁，所以味道是酸甜口的。
之前做凉皮剩下的，被我用来做了这个酱包。 首先把三勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一大勺豆瓣酱、蒜末搅拌均匀放在锅里煮开，然后放凉备用。 这个步骤也可以放在电饭煲里按煮饭键闷熟，更方便。 但要注意，水千万不要放得太多，否则会失败！！！（小心沉底结块） 把调好的酱香汁倒进干净的容器里，放入切成小段的葱花、姜末、剁碎的香辣花生，再来一勺辣椒粉。
把烧热的植物油倒入，用筷子搅开，让每一粒花生米都被香油包裹，静置入味。 接下来就可以包包子啦～ 面皮擀得薄一点，中间厚一点，周围薄一点，这样可以更好地吸收汤汁儿。
把馅料放到面皮上，就像包饺子一样收口。但这里要注意的是，包子生胚的底部不要捏死，留个口子，以免在蒸的时候馅料出水。 把包子生胚放进锅里，大火蒸15分钟就搞定咯～
刚蒸熟的面皮是鼓鼓的，像个小笼包，很好玩～ 趁热吃更好吃哦～ 咬下去满嘴都是喷香的酱香味儿，咸香酥脆的花生碎混合着葱花香，还有一丝丝回甜的回味。
我一个人就能吃两个…根本停不下来！ 连汤带馅儿一起吃简直完美！ 喜欢酸辣口味的可以试试这样调蘸水，一把香菜、一勺辣椒面、几颗白芝麻、少许蒜泥，淋上热油，再加一勺陈醋、两勺生抽，拌均匀。 用这个蘸水拌饭，我又能多吃两大碗！