混沌配什么馅好吃？
1、韭菜鸡蛋馅 原料：新鲜韭菜500g，鸡蛋4个，食盐适量，植物油适量。 做法：把韭菜冲洗干净，控干水分后切碎；然后把鸡蛋打入碗内搅匀，加入切好的韭菜和食盐充分拌匀，直到全部浸透为止；最后把调和好的韭菜鸡蛋馅放在冰箱冷藏室里腌制30分钟以上，让味道更好地融合。 2、猪肉茴香馅 原料：猪后腿肉750g，茴香600g，食盐、生抽、老抽、芝麻油各适量。 做法：首先把猪肉清洗干净，剁成肉馅备用；然后起锅烧水，把洗净的茴香放入锅中，加盖煮熟（大约十分钟），捞出待用；接着在锅内留底油烧热，倒入肉馅煸炒至变色，加入生抽、老抽调味上色，再加入炒熟的茴香搅拌均匀，淋上芝麻油即可出锅。
3、萝卜鸡蛋馅 原料：青萝卜一个，鸡蛋三个，胡萝卜半个，黑木耳三朵，生姜两片，大葱一根，糯米粉一勺，白醋小半勺，白砂糖少许，食盐、香油、酱油各适量。 做法：先把鸡蛋磕入碗中打散，加入少量的盐调匀后，下锅炒熟，盛出备用；接着把青萝卜清洗干净，用刀刮去外皮，用刨刀刨成细丝，加入食盐拌匀杀出水分；等到萝卜丝腌渍半个小时左右，挤干水分放入盆中，加入炒好的鸡蛋、胡萝卜、木耳、葱姜末及所有调料拌匀，再倒入一勺糯米粉拌匀即可。