土豆为什么长不大？
土豆，学名马铃薯，含有较多的淀粉，同时也含有丰富的蛋白质、维生素以及丰富的矿物质，对人们身体有一定的益处。可是，有些人们发现，自己家种的一些土豆为什么会越长越细，到最后甚至出现枯萎的情况。这是怎么回事呢？
土豆为什么长不大
针对这个问题，其实这属于一种生理性疾病，土豆易患此病的一个根本原因是由于自身基因决定的，另外，还跟你平时浇灌的用水有关系，一般用井水比较好，但是，现在基本上打井很困难，基本都是用庄稼浇水，那水的矿物质就比较多，特别是有些农田，地底下全是沙土地，浇灌河水之后，土豆就会发生这样的变异，变脆、变粗。另外，还有一种情况就是种的土豆太多，营养供应不足，也会造成土豆变小，或土豆本身吸收水分的能力比较差，土地过于干旱，也是不能很好的吸收营养，造成营养跟不上的原因，有时，还有些人为了迅速增加产量，在土豆生长期过快的情况下，喷洒一些催肥剂，这种现象，一般发生在冬季比较短的情况下，本来，土豆生长期需要一个冬天，但是，天气变暖之后，很快就会开花发芽，这样，也会造成营养跟不上，土豆变小的原因。
如何提高土豆产量
1、在土豆生牙期之前，做好套环防虫工作，如果有条件的话，可以进行土豆浸蘸杀菌药剂处理，这样可以防止土豆发芽时产生龙眉黄曲霉。
2、科学浇灌用水，如果条件允许的话，可以使用专门的灌溉用水，如果实在没有的话，也可以用庄稼用水，但是要注意，浇灌用水最好不要太硬，特别是城市生活用水，这中水质的盐分大，腐蚀性很强，不适合用来浇灌土豆。
3、合理施肥，一般来讲，在一块地上株行距30厘米左右，挖孔90厘米见方，深10厘米左右，每孔基肥20克（纯肥），栽后立即浇一遍透水。以后每栽2—3孔浇一次水，每次浇过水后在栽新孔。这样连续4—5次，施肥5—6kg，以保证合理授粉和结薯的需要。