藕粉有什么功效与副作用？
藕粉含有大量的多酚，能明显降低正常及高脂膳食大鼠血清甘油三酯、胆固醇和β脂蛋白的含量，增强主动脉抗过氧化能力，对动脉粥样硬化疾病有着积极地预防作用。藕粉含有维生素d、天然硒，促进软组织生长，促进新陈代谢，有利于伤口愈合，美容养颜。
藕粉属于寒凉之品，性味甘寒，因此脾胃虚弱、经常腹泻者不宜吃藕粉，否则会加重腹泻症状。而且鲜藕偏凉，故产妇不宜食用。藕粉不可与虾、螃蟹、兔肉同时吃。此外，藕粉不能与阿斯匹林合用，一旦共用，会严重灼伤肠胃，产生严重腹痛，腹胀。
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