用什么菜卷菜馍好吃？
地地道道的灵宝人，从小吃馍长大。 首先排除法，用包子或者饺子皮是不正确的！为什么呢？因为包子和饺子都是发面食品，跟烙馍完全不一样，而且馅料都是有滋有味的，不管是什么素菜还是肉馅的，都不可能卷进薄薄的烙馍里还不漏（如果漏了，那就不叫“卷”了）。所以用包子、饺子来代替烙馍做早餐是完全不合理的。 那用馒头可以吗？也一样不行哦~虽然馒头也是发酵面食，但是馒头比较硬，而且体积大，咬起来很有嚼劲，跟薄皮的烙馍也不搭呀～同样不是正确的做法呢。 那正确的做法是用什么呢？要用玉米饼或者锅贴来做才合适哟～
为什么选择这两种食物呢？因为它们都是煎炸熟的，而烙馍是需要烙熟的（当然啦，最后是要卷起来的哈～），这样在食用的时候才会搭配起来口感不会差太多。 除了用粮食煎饼当主食以外，还可以用蔬菜沙拉当做早饭哟～ 把新鲜的时令蔬菜清洗干净之后用少许盐腌一下，挤出多余的水分之后用刀剁成碎末，然后加入切成小段的黄瓜、香菜、花生米、辣椒油、香油等拌匀就可以吃了。如果有点腻的话，可以带一小袋酸奶一起吃，营养又美味，棒棒棒～