中西方厨房区别？
国外的厨房，不管是欧美还是日韩，其厨房的面积普遍大于国内，整体风格以简约风为主，更强调空间感。此外，国外的厨房更注重实用性，会设有独立的配菜区、就餐区等，更趋于餐厅化。
而国内的厨房，由于居住条件等现实矛盾，一般都比较小，厨房与餐厅通常是合在一起的。厨房设计更趋于中国人的烹饪习惯，比如炒菜多，蒸煮少，所以灶台、排烟、储物的配置都是以中式烹饪习惯出发的。
所以无论是哪种风格的厨房，在设计的时候，都要从自身需求入手，毕竟，家是自己住的。此外，两种风格的厨房，区别不仅仅在面积的大小、风格的异同上，在一些具体的配置上也有一些不一样的地方。
烹饪方式不同
中餐喜欢煎炒烹炸，西餐喜欢烤、焗、烩，烹饪方式上的不同，自然就决定了厨电配置上的不同。
中餐馆多配置嵌入式燃气灶、强吸力的中式大吸排油烟机，同时为了节省空间，还配备消毒柜、烤箱等等。而西餐一般配置嵌入式的电陶炉、弱吸力的欧式烟机，同时配备独立的消毒柜、烤箱、咖啡机等等。如果想要打造一个中西合璧混搭风，不妨选择一款蒸烤一体机，上厨下蒸烤，轻松搞定多味佳肴。
排烟方式不同
中餐烹调方式多样，煎炸烹饪产生的油烟量大，所以油烟机的排烟结构更加集中，采用拢吸侧排的方式，快速捕捉、净吸烹饪产生油烟，再由电机排风向外排出。而西式烹饪油烟量小，所以一般采用无罩烟机或岛式烟机等。
储存方式不同
中式烹饪的配菜更加丰富，储物空间更多样，一般配备中式高柜、吊柜等，内部空间可做成开放式或者收纳功能柜体，而西式厨房受地域、文化所影响，储物空间比较小，一般为地柜＋吊柜，整体厨房空间更大。
总的来说，中西式厨房各有其特征与优缺，但不管何种装修风格，选择厨房电器都务必兼顾：空间、风格、烹饪习惯等多面。而目前很多厨电品牌也逐渐聚焦中国复合式烹饪方式，推出中式多味系列、嵌入式全空间系列等差异化烹饪解决方案，让厨房风格更整体、产品更融合、功能更加强大。