内阳台能厨房吗？
可以是可以，但是油烟问题确实很令人头疼！ 首先，我们要先弄清楚油烟是怎么产生的，只有知道烟尘的产生源头，才能对症下药，彻底解决油烟问题。 其实油烟产生的原因就两个：一是炒菜过程中温度过高导致的油烟；二是中国家庭喜欢爆炒的烹饪方式所产生的油烟。
①高温导致的油烟 我们在家里做饭的时候，不可避免的要使用油烟机、灶台等，在这些工具的制作过程中都会产生油烟。尤其是现在越来越多的人选择用烤箱或者蒸箱来制作美食，而这些厨房电器在工作过程中也会产生油烟。 不过这些油烟量都很少，也不会持续不断地出现，我们定期清理就不会有大问题。
②中式爆炒引发的油烟 中国厨房与欧美日韩的厨房最大的区别就在于中式的爆炒，这是由我们的饮食习惯决定的。而爆炒会产生油烟的原因是锅中的油和菜肴本身水分发生反应产生的蒸汽。 如果将菜直接倒入热油锅中，快速翻炒，就会减少油烟产生。所以想要减少油烟，改变中式爆炒煎炸的烹调方式是一个方法。
了解了油烟产生的源头后，我们就可以针对性地来解决这个问题了。 对于厨房通风不好的问题，最简单的方法就是安装一个排气扇，加强厨房的空气流动。 对于习惯中式爆炒的家庭来说，可以选择一些新型的厨具，比如电压力锅、微波炉、烤箱等，减少油烟产生。 如果已经买了传统的灶具，也不要担心，我们可以采用锅盖遮烟的办法，在炒菜的过程中，尽量盖上盖子，利用烟气上浮的原理，把锅底残留的油烟抽入油烟机内。